Γραβιέρα ΠΟΠ από την Κρήτη
250-350g
Γραβιέρα Κρήτης Π.Ο.Π.. Ένα παραδοσιακό σκληρό τυρί με συμπαγή ελαστική μάζα. Τυρί προπιονικής ζύμωσης με ελαφρός υπόγλυκη γεύση, βουτυρώδης λόγω του λίπους και ευχάριστες οργανοληπτικές ιδιότητες. Σημαντικό για την ανάδειξη της γεύσεις είναι ο χρόνος ωρίμανσης, η εποχή της συλλογής του γάλακτος και η περιοχή που τρέφονται τα ζώα. Καταναλώνεται ως επιτραπέζιο τυρί σκέτο ή με μέλι.
 ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ |  ΨΥΞΗ | ||||
Περιγραφή
Γραβιέρα Κρήτης Π.Ο.Π.. Ένα παραδοσιακό σκληρό τυρί με συμπαγή ελαστική μάζα. Τυρί προπιονικής ζύμωσης με ελαφρός υπόγλυκη γεύση, βουτυρώδης λόγω του λίπους και ευχάριστες οργανοληπτικές ιδιότητες. Σημαντικό για την ανάδειξη της γεύσεις είναι ο χρόνος ωρίμανσης, η εποχή της συλλογής του γάλακτος και η περιοχή που τρέφονται τα ζώα. Καταναλώνεται ως επιτραπέζιο τυρί σκέτο ή με μέλι.
| Συστατικά | |
|---|---|
| Παστεριωμένο κατσικίσιο ΓΑΛΑ 20% και πρόβειο ΓΑΛΑ, πυτιά, καλλιέργεια γάλακτος, αλάτι 2%. | |
| Διατροφικά στοιχεία | Αξία ανά 100 g |
| Ενέργια | 1717 KJ / 414 Kcal |
| Ολικά Λιπαρά | 34 g |
| Εκ των οποίων Κορεσμένα λιπαρά | 25 g |
| Υδατάνθρακες | 2 g |
| Εκ των οποίων Σάκχαρα | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 25 g |
| Αλάτι | 2 g |
**Προσλαμβανόμενη ποσότητα αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8 400 kJ/2 000 kcal) | |
Επιπλέον Πληροφορίες
| Μεικτό βάρος | 750 g |
|---|---|
| Καθαρό Βάρος | 250-350g |
| Πληροφορίες Προϊόντος | 38% μέγιστη υγρασία/ 40% ελάχιστη περιεκτικότητα σε λίπος σε ξηρή ύλη. |
| Παραγωγός | Xilouris Michalis |
