Παραδοσιακό Σαλάμι Λευκάδος
~200-220g
Το γνήσιο σαλάμι αέρος Λευκάδος που παρασκευάζεται απο το 1950 απο την οικογενειακά αλλατοποιία αφοι πολυχρονοπουλοι. Η παραδοσιακή μορφή του λευκαδίτικου σαλαμιού είναι σε μικρό μπαστουνάκι δεμένο από σχοινάκι.
 ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ | |||||
Μη διαθέσιμο
Περιγραφή
Το γνήσιο σαλάμι αέρος Λευκάδος που παρασκευάζεται απο το 1950 απο την οικογενειακά αλλατοποιία αφοι πολυχρονοπουλοι. Η παραδοσιακή μορφή του λευκαδίτικου σαλαμιού είναι σε μικρό μπαστουνάκι δεμένο από σχοινάκι.
Το σαλάμι αέρος αποτελεί εξαιρετικό συνοδευτικό για ούζο, τσίπουρο ή κρασί ενώ ταιριάζει ιδανικά σε διάφορους μεζέδες και συνταγές με ντομάτα και αλμυρά τυριά.
| Συστατικά | |
|---|---|
| Κρέας χοιρινό νωπό ελληνικό (80%), λίπος χοιρινό , αλάτι, μαύρο πιπέρι, σκόρδο , oξυγαλακτική καλλιέργεια, σιρόπι γλυκόζης, υδρολυμένη φυτική πρωτείνη, γαλακτοματοποιητής: τριφωσφορικά άλατα, δι-πολυφωσφορικά άλατα, προπυλενογλυκόλη, αντιοξειδωτικό: ερυθορβικό νάτριο, συντηρητικό: νιτρώδες νάτριο, νιτρικό κάλιο, ρυθμιστής οξύτητας: ανθρακικό νάτριο. | |
| Διατροφικά στοιχεία | Αξία ανά 100 g |
| Ενέργια | 1570 KJ / 377 Kcal |
| Ολικά Λιπαρά | 26.9 g |
| Εκ των οποίων Κορεσμένα λιπαρά | 11.7 g |
| Υδατάνθρακες | 4.7 g |
| Εκ των οποίων Σάκχαρα | 1.0 g |
| Πρωτεΐνη | 29.1 g |
| Αλάτι | 3.7 g |
**Προσλαμβανόμενη ποσότητα αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8 400 kJ/2 000 kcal) | |
Επιπλέον Πληροφορίες
| Μεικτό βάρος | 460 g |
|---|---|
| Καθαρό Βάρος | ~200-220g |
| Πληροφορίες Προϊόντος | Αποξηραμένο στον αέρα. |
| Παραγωγός | Salami Polychronopoulos |
