Παραδοσιακό Σαλάμι Λευκάδος
~200-220g
Το γνήσιο σαλάμι αέρος Λευκάδος που παρασκευάζεται απο το 1950 απο την οικογενειακά αλλατοποιία αφοι πολυχρονοπουλοι. Η παραδοσιακή μορφή του λευκαδίτικου σαλαμιού είναι σε μικρό μπαστουνάκι δεμένο από σχοινάκι.
Σε απόθεμα
Περιγραφή
Το γνήσιο σαλάμι αέρος Λευκάδος που παρασκευάζεται απο το 1950 απο την οικογενειακά αλλατοποιία αφοι πολυχρονοπουλοι. Η παραδοσιακή μορφή του λευκαδίτικου σαλαμιού είναι σε μικρό μπαστουνάκι δεμένο από σχοινάκι.
Το σαλάμι αέρος αποτελεί εξαιρετικό συνοδευτικό για ούζο, τσίπουρο ή κρασί ενώ ταιριάζει ιδανικά σε διάφορους μεζέδες και συνταγές με ντομάτα και αλμυρά τυριά.
Συστατικά | |
---|---|
Κρέας χοιρινό νωπό ελληνικό (80%), λίπος χοιρινό , αλάτι, μαύρο πιπέρι, σκόρδο , oξυγαλακτική καλλιέργεια, σιρόπι γλυκόζης, υδρολυμένη φυτική πρωτείνη, γαλακτοματοποιητής: τριφωσφορικά άλατα, δι-πολυφωσφορικά άλατα, προπυλενογλυκόλη, αντιοξειδωτικό: ερυθορβικό νάτριο, συντηρητικό: νιτρώδες νάτριο, νιτρικό κάλιο, ρυθμιστής οξύτητας: ανθρακικό νάτριο. | |
Διατροφικά στοιχεία | Αξία ανά 100 g |
Ενέργια | 1570 KJ / 377 Kcal |
Ολικά Λιπαρά | 26.9 g |
Εκ των οποίων Κορεσμένα λιπαρά | 11.7 g |
Υδατάνθρακες | 4.7 g |
Εκ των οποίων Σάκχαρα | 1.0 g |
Πρωτεΐνη | 29.1 g |
Αλάτι | 3.7 g |
**Προσλαμβανόμενη ποσότητα αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8 400 kJ/2 000 kcal) |
Επιπλέον Πληροφορίες
Μεικτό βάρος | 460 g |
---|---|
Καθαρό Βάρος | ~200-220g |
Πληροφορίες Προϊόντος | Αποξηραμένο στον αέρα. |
Παραγωγός | Salami Polychronopoulos |