Ελληνικές παραδοσιακές λιχουδιές!
49.00CHF

Santo Αφρώδης, Λευκό

750mL

Σταφύλια πρώιμης συγκομιδής από τον Πύργο στη Σαντορίνη Μετά την ψύξη τους στους 5°C, τα σταφύλια πιέστηκαν το συντομότερο δυνατό και ο χυμός αφέθηκε να ηρεμήσει. Πραγματοποιήθηκε πρωτογενής ζύμωση, με αποτέλεσμα ένα βασικό κρασί με ουδέτερο χαρακτήρα γεύσης, υψηλή οξύτητα και μόνο μέτριο αλκοόλ κατ ‘όγκο, όπως στην περίπτωση της σαμπάνιας. Το κρασί σταθεροποιήθηκε και διηθήθηκε και προστέθηκε ένα ποσοστό λικέρ de tirage για να ενθαρρυνθεί η δευτερογενής ζύμωση.

Μη διαθέσιμο
Αποστολή μεταξύ Mar 29 - Apr 01,2024

Μη διαθέσιμο

WW0015

Περιγραφή

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά
Κρυστάλλινο, με απαλό κίτρινο-πράσινο χρώμα. Η μύτη είναι εκφραστική με νότες λευκού ροδάκινου, μέλι και νότες κηρήθρας. Στρογγυλό και ισορροπημένο στον ουρανίσκο, με αναζωογονητική οξύτητα που προσφέρει φρεσκάδα και ευχάριστο χαρακτήρα, οδηγώντας σε μακρύ φινίρισμα.

Τεχνικά Χαρακτηριστικά Κατηγορία: Αφρώδης  Λευκό ξηρό
Ποικιλίες: Ασύρτικο 100% από τον αμπελώνα της Σαντορίνης
Αλκοόλ κατ’όγκο:  11,3 %
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 9-11 °C

Επιπλέον Πληροφορίες

Μεικτό βάρος 1450 g
Μέγεθος

750mL

Συστατικά

Λευκό αφρώδες κρασί / Brut
Ασύρτικο 100% από τον αμπελώνα της Σαντορίνης
Περιέχει ΘΕΙΩΔΗ

Παραγωγός

https://santowines.gr