Σαντορίνη – Ασύρτικο ΠΟΠ, Λευκό
750mL
Σαντορίνη – Ασύρτικο ΠΟΠ, Λευκό. Παράγεται από την εξαιρετική λευκή ποικιλία Ασύρτικο, προσεκτικά επιλεγμένο από τον παραδοσιακό αμπελώνα της Σαντορίνης. Ο αμπελώνας του νησιού θεωρείται το παλαιότερο στην Ελλάδα, δεν έχει μολυνθεί ποτέ με φυλλοξήρα και τα στελέχη του είναι ριζωμένα. Οι βροχοπτώσεις στο νησί είναι πολύ μικρές και οι άνεμοι είναι πολύ δυνατοί. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα αμπέλια κλαδεύονται σε σχήμα κουλουριού (χαρακτηριστικό της Σαντορίνης) για να προστατεύουν τα σταφύλια από τους ανέμους.
Μη διαθέσιμο
Περιγραφή
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά
Ένα ειδικό λευκό ξηρό κρασί με έντονο λευκό-κίτρινο χρώμα. Στη μύτη υπάρχουν πολύ ευαίσθητα αρώματα φρούτων με κυρίως τα αρώματα του αχλαδιού, του λεμονιού και του άγουρου ανανά. Στο στόμα το κρασί είναι απαλό, λιπαρό, φρουτώδες με γεμάτο σώμα και εκλεπτυσμένη γεύση. Η οξύτητά του, χωρίς να κυριαρχεί, συμβάλλει στην ισορροπία και προσφέρει μια μακρά επίγευση.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Κατηγορία: Ξηρός Λευκός
Κατάταξη: Προστατευόμενη Ονομασία Προελεύσεως Σαντορίνη
Ποικιλίες: Ασύρτικο 100%
Ημερομηνία τρύγου: 2018
Αλκοόλ κατ’όγκο: 12%
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 9-10 °C
Δυνατότητα παλαίωσης: 6+ χρόνια
Προτάσεις σερβιρίσματος
Συνοδεύει άψογα με θαλασσινά, τυριά και λευκά κρέατα.
Επιπλέον Πληροφορίες
| Μεικτό βάρος | 1320 g |
|---|---|
| Μέγεθος | 750mL |
| Συστατικά | Λευκός Ξηρός Οίνος – Ασύρτικο |
| Παραγωγός | Gavalas Wines |
