Griechischer Salbei-Tee, Bio

Kurze Beschreibung

Salbei hat einen würzigen Geschmack und wird zum Würzen von Gerichten verwendet, auch für dunkles Fleisch und Geflügel. Salbei wurde von den alten Griechen und Römern dem Gott Zeus gewidmet.

Kochen
Zum Würzen von Gerichten, die hauptsächlich aus dunklem Fleisch und Geflügel bestehen. Es kann aber auch für Pasteten, Suppen, Geflügel, Fisch und Pasta verwenden. Es kann wunderbar mit Rosmarin kombiniert werden, mit Olivenöl und Essig ein anderes Aroma zu verleihen. Vorsichtig bei der Verwendung sein, da es aufgrund seines starken Geschmacks intensiv ist und die Gerichte überdecken kann. Schliesslich kann Salbei besonders in Kombination mit Zitronenmelisse, Minze oder Früchten zu hervorragenden Getränken verarbeitet werden.

Traditionelle Eigenschaften
Traditionell wird Salbei in Griechenland zum kochen eingesetzt aber auch in Getränke verwendet.