Griechische traditionelle Spezialitäten!
49.00CHF

Santo Sekt – Brut

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750mL

Frühe Ernte Trauben aus Pyrgos Dorf in Santorin. Nach dem Abkühlen auf 5°C wurden die Trauben so schnell wie möglich gepresst und der Saft konnte sich absetzen. Die primäre Gärung fand statt, was zu einem Grundwein mit neutralem Geschmackscharakter, hohem Säuregehalt und nur mässigem Alkoholgehalt führte, wie im Fall von Champagner.

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Versand zwischen Feb 03 - Feb 06,2023

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WW0015

Kurze Beschreibung

Notizen zur Verkostung
Kristallklar mit hellgelbgrüner Farbe. Die Nase ist ausdrucksstark mit Noten von weissen Pfirsichen, Honig und einem Hauch von Bienenwabe. Am Gaumen rund und ausgewogen, mit erfrischender Säure, die für Frische und angenehmen Charakter sorgt und zu einem langen Abgang führt.

Technische Präsentation
Kategorie: Weisser Sekt / Brut
Rebsorten: Assyrtiko 100% vom Santorini Weinberg
Alkohol per Volumen: 11.3 %
Serviertemperatur:  9-11 °C
Restzucker: 9.9 gr/lt
Produktion: 15.000 Flaschen

Zusätzliche Information

Bruttogewicht 1450 g
Volumen

750mL

Zutaten

Sekt Brut – Weiss
Assyrtiko Trauben aus Santorin
Enthält SULFITE

Produzent

https://santowines.gr

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