Graviera Geräuchert aus Ios
200g
Traditioneller Graviera Käse geräuchert aus der Käserei der Insel Ios. Es handelt sich um einen gelben Käse mit einer leicht rauchigen, buttrigen Konsistenz und einem süssen Geschmack. Er kann mit Obst gegessen werden und ist ein idealer Begleiter zu Weisswein.
 HANDGEMACHT |  GEKÜHLT |
Nicht vorrätig
Kurze Beschreibung
Traditioneller Graviera Käse geräuchert aus der Käserei der Insel Ios. Es handelt sich um einen gelben Käse mit einer leicht rauchigen, buttrigen Konsistenz und einem süssen Geschmack. Er verbindet seinen milden Geschmack perfekt mit den Aromen der Insel und dem Holzfeuer.
Er kann mit Obst gegessen werden und ist ein idealer Begleiter zu Weisswein.
Die Herstellung von Käse auf der Insel Ios, basiert auf Ziegen und Schafen der lokalen Stämme der Insel, deren Ursprung sich in den Tiefen der Jahrhunderte verliert. Die Schaf- und Ziegenzucht auf der Insel begann bereits in der Antike.
| Zutaten | |
|---|---|
| Pasteurisierte Kuh-MILCH 80%, Schafs-MILCH 20%, Kultur-Mischung, Lab, Salz. | |
| Nährwertangaben | Angaben pro 100 g |
| Energie | 1738 kJ / 419 kcal |
| Fett | 34 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 22 g |
| Kohlenhydrate | 2.1 g |
| davon Zucker | 0.5 g |
| Eiweiss | 26 g |
| Salz | 2 g |
**Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen (8 400 kJ/2 000 kcal) | |
Zusätzliche Information
| Bruttogewicht | 700 g |
|---|---|
| Nettogewicht | 200g |
| Produktinformation | 35% maximale Feuchtigkeit, 47% minimaler Fettgehalt in der Trockenmasse. |
| Produzent | Niotiko |
