Μεσενικόλα ΠΟΠ, Ερυθρό

Περιγραφή

Με λουλουδένια μύτη λευκού κρασιού και τρυφερό βορειοευρωπαϊκό στόμα, από την ομώνυμη ποικιλία του Μεσενικόλα, ένα κρασί πρεσβευτής του ελληνικού κρασιού σε όλον τον κόσμο. Ο Monsieur Nicolas, από τον οποίο πήρε το όνομά του, θα ήταν πολύ περήφανος σήμερα για αυτό.

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά
Πλήρες σώμα, πλήρης επίγευση λουλουδιού, φρούτων δάσους και μαλακών τανινών. Το ρουμπίνι χρώμα, μεθυστικό για τα μάτια, φέρει αναμνήσεις από τη μακρά ιστορία του.

Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Κατηγορία: Ξηρός Ερυθρός
Κατάταξη: Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ) Καρδίτσα
Ποικιλίες: Μαύρο Μεσενικόλα 70% – Syrah & Carignan 30%
Ημερομηνία τρύγου: 2016
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16-18 °C

Προτάσεις σερβιρίσματος
Συνδυάζεται αρμονικά με ψητό κόκκινο κρέας, με κυνήγια και κόκκινες σάλτσες, με καπνιστά τυριά και αλλαντικά αλλά και με φρούτα όπως το μήλο και το αχλάδι.