Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο – από τη Μονή Χρυσοπηγής, Βιολογικό

Περιγραφή

Ελαιόλαδο από τη Μονή Χρυσοπηγής στην Κρήτη. Η Μονή Χρυσοπηγής βρίσκεται στην Κρήτη, στα περίχωρα της πόλης των Χανίων. Περίπου 50 αδελφές της παραγγελίας ζουν, προσεύχονται και εργάζονται εδώ. Η Μονή Χρυσοπηγής είναι αφιερωμένη στην Παναγία Μητέρα του Θεού (Ζωοδόχου Πηγή). Στον κήπο του μοναστηριού και στα γειτονικά χωράφια βρίσκονται οι ελιές, οι οποίες καλλιεργούνται οργανικά από τις αδελφές.

Τα μέτρα οικολογικής και περιβαλλοντικής προστασίας του μοναστηριού είναι πολύ γνωστά. Πολλές ομάδες μαθητών επισκέπτονται το μοναστήρι για να συμμετάσχουν στο μοναστικό πρόγραμμα περιβαλλοντικής εκπαίδευσης που διεξάγουν οι μοναχές.
Εκτός από τις ελιές, το μοναστήρι καλλιεργεί επίσης μανταρίνια και πορτοκαλιές, σύκα, αβοκάντο και βερίκοκα σε μερικές δεκάδες εκτάρια γης. Το μοναστήρι διαθέτει επίσης μεγάλο κήπο λαχανικών.

Οξύτητα: <0.8 %