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Die griechische Küche kann auf eine lange Tradition zurückblicken. Bereits im antiken Griechenland findet man Elemente, welche die griechische Küche auch heute noch prägen: viel Gemüse und Fisch und vor allem Zubereitungsarten, bei denen die Grundprodukte im Vordergrund stehen und besonders opulente Zubereitungen oder Würzungen eher verpönt sind. Griechisches Essen öffnet die Sinne und das Herz. Dies führt uns zu Elliniko.

Elliniko bedeutet «Griechisch» und steht für griechische Produkte. Hinter Elliniko stehe ich: Petros Papastogiannidis. Inspiriert durch meinen Vater und meinen Grossvater, die beide einen ähnlichen Betrieb führten, entstand bei mir die Idee, die griechische Küche in Form von gesunden, authentischen und schmackhaften Produkten in die Schweiz zu bringen.

Ich war jahrelang in der Krebsforschung tätig. Während meiner Forschungsarbeit habe ich die entscheidenden Faktoren für eine bessere Gesundheit kennengelernt. Diese finden sich überproportional in der griechischen Küche wieder.

Die griechisch-mediterrane Küche gehört zu den gesündesten Küchen der Welt. Sie wird von vielen Ernährungswissenschaftlern empfohlen und enthält frische Zutaten wie Gemüse, Fisch, Obst und Salate. Es wird nur wenig rotes Fleisch gegessen, für zusätzliche Geschmacksnoten sorgen Zutaten wie Knoblauch, Olivenöl und frische Kräuter. Ein weiterer Faktor nebst dem gesunden Essen ist die Zeit. Es ist besonders wichtig, sich viel Zeit beim Essen zu nehmen und jeden Bissen zu geniessen.

Deshalb verschmelzen bei Elliniko Deli das Beste aus beiden Welten: die griechische Lebensfreude gepaart mit der Herzlichkeit und der Präzision aus der Schweiz.

Auf meinem Onlineshop findest Du das breiteste Sortiment an original griechischen Produkten. Diese importiere ich direkt von griechischen Produzenten, die ich alle persönlich besucht habe.

Ich wünsche Dir viel Spass beim Durchstöbern meines Shops und jetzt schon viel Freude beim Zubereiten und Kochen Deiner leckeren Menüs.

Viel Freude und Gesundheit mit den Produkten von Elliniko!

Mit sonnigen Grüssen

Petros Papastogiannidis

Elliniko Deli Shop

Greek Food.
Good Mood.

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