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Über Uns

Die griechische Küche kann auf eine lange Tradition zurückblicken. Bereits im antiken Griechenland findet man Elemente, welche die griechische Küche auch heute noch prägen: viel Gemüse und Fisch und vor allem Zubereitungsarten, bei denen die Grundprodukte im Vordergrund stehen und besonders opulente Zubereitungen oder Würzungen eher verpönt sind. Griechisches Essen öffnet die Sinne und das Herz. Dies führt uns zu Elliniko.

Elliniko bedeutet «Griechisch» und steht für griechische Produkte. Hinter Elliniko stehe ich: Petros Papastogiannidis. Inspiriert durch meinen Vater und meinen Grossvater, die beide einen ähnlichen Betrieb führten, entstand bei mir die Idee, die griechische Küche in Form von gesunden, authentischen und schmackhaften Produkten in die Schweiz zu bringen.

Ich war viele Jahre in der Krebsforschung tätig. Parallel zu meiner Forschungsarbeit, habe ich mich mit dem Thema Ernährung befasst und dabei entscheidende Faktoren für eine bessere Gesundheit kennengelernt. Diese finden sich überproportional in der mediterrane (griechische) Küche wieder.

Die griechisch-mediterrane Küche gehört zu den gesündesten Küchen der Welt. Sie wird von vielen Ernährungswissenschaftlern empfohlen und enthält frische Zutaten wie Gemüse, Fisch, Obst und Salate. Für zusätzliche Geschmacksnoten sorgen Zutaten wie Knoblauch, Olivenöl und frische Kräuter. Ein weiterer Faktor nebst dem gesunden Essen ist die Zeit. Es ist besonders wichtig, sich viel Zeit beim Essen zu nehmen und jeden Bissen zu geniessen.

Deshalb verschmelzen bei Elliniko Deli Shop das Beste aus beiden Welten: die griechische Lebensfreude und Ernährung gepaart mit Herzlichkeit und der Präzision aus der Schweiz.

Im Onlineshop von Elliniko findest Du das breiteste Sortiment an original griechischen Produkten. Diese importieren ich direkt von griechischen Produzenten, die ich alle persönlich besucht habe.

Ich wünsche Dir viel Spass beim Durchstöbern des Shops und jetzt schon viel Freude und Genuss mit unseren Spezialitäten.

Sonnige Grüsse

Petros und das Team von Elliniko

 

Elliniko Deli Shop

Greek Food. Good Mood.

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