Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο, Premium – Olithea, Βιολογικό

Περιγραφή

Το βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο της Olithea παράγεται με τη μέθοδο δύο φάσεων ψυχρής συμπίεσης. Τα έντονα αρώματά του είναι πολύπλοκα, φρουτώδη και αρμονικά όσον αφορά την οξύτητα και την πικρία με μέτρια ένταση.
Η Olithea είναι μια ελληνική οικογενειακή εταιρεία που ασχολείται με την παραγωγή και συσκευασία βιολογικού εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου. Οι ελαιώνες της εταιρείας συνολικής έκτασης 130 εκταρίων βρίσκονται στο χωριό του Αγίου Ματθαίου στην Κέρκυρα. Η καλλιεργημένη ποικιλία είναι η Λιανολιά, μια παραδοσιακή ποικιλία του νησιού με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά.
Η περιοχή του Αγίου Ματθαίου έχει ένα ειδικό φυσικό μικροκλίμα που συνδυάζει το θαλασσινό αεράκι με τη φρεσκάδα του βουνού και δίνει στις ελιές μοναδικές ιδιότητες. Αυτή η ιδιαιτερότητα σε συνδυασμό με την εφαρμογή αυστηρών προτύπων της βιολογικής γεωργίας, η εταιρεία συνδυάζει αρμονικά την εκατόχρονη παράδοση του τόπου με την τεχνολογία, σύμφωνα με τα πιο σύγχρονα πρότυπα και διαδικασίες ελέγχου.
Με τον ισχυρισμό υγείας, είναι αυτό το βιολογικό ελαιόλαδο ένα πραγματικό προϊόν premium.

Ισχυρισμός υγείας (ΕΕ 432/2012)
Η ημερήσια πρόσληψη 20 g πολυφαινολών από ελαιόλαδο μπορεί να συμβάλει σημαντικά στην προστασία των λιπιδίων του αίματος από το οξειδωτικό στρες.

Οξύτητα: 0.3 %
Πολυφαινόλες: 947 mg/kg