Olivenöl Extra Nativ, Premium – Olithea, Bio

Kurze Beschreibung

Das biologische Olivenöl extra Nativ von Olithea wird mit der Zwei-Phasen-Methode Kaltpressung hergestellt. Seine Intensive Aromen sind komplex, fruchtig und harmonisch in der Schärfe und Bitterkeit mit einer mittleren Intensität.
Olithea ist ein griechisches Familienunternehmen, das sich mit der Herstellung und Verpackung von nativem Bio-Olivenöl extra befasst. Die Olivenhaine des Unternehmens mit einer Gesamtfläche von 130 Hektar befinden sich im Dorf Agios Mattheos auf Korfu. Die kultivierte Sorte ist Lianolia, eine traditionelle Sorte der Insel mit besonderen Merkmalen.

Das Gebiet von Agios Mattheos hat ein besonderes natürliches Mikroklima, das die Meeresbrise mit der Frische des Berges verbindet und Oliven einzigartige Eigenschaften bietet. Diese Besonderheit in Kombination mit der Anwendung strenger Standards des ökologischen Landbaus, verbindet das Unternehmen auf harmonischer Weise die hundertjährige Tradition des Ortes mit der Technologie, unter Einhaltung der modernsten Standards und der Kontrollverfahren.
Mit einem Gesundheitsanspruch ist dieses Bio-Olivenöl ein echtes Premium Produkt.

Gesundheitsanspruch (EU 432/2012)
Die tägliche Einnahme von 20 g Polyphenolen aus dem Olivenöl kann wesentlich zum Schutz der Blutfette vor oxidativem Stress beitragen.

Säuregehalt: 0,3%
Polyphenole: 947 mg/kg