Φυσική Μαστίχα της Χίου, σε Σκόνη

Περιγραφή

Η μαστίχα είναι η ρητίνη ενός ειδικού άγριου δέντρου που μεγαλώνει αποκλειστικά στο νησί της Χίου. Λόγω των καλών επιδράσεων της μαστίχας στην υγεία του στόματος και των δοντιών, η ρητίνη είναι γνωστή ως ένα ιδιαίτερα πολύτιμο φυσικό προϊόν για πάνω από 3000 χρόνια και ως εκ τούτου έχει γίνει ένα πολύ περιζήτητο και ακριβό προϊόν. Η μαστίχα χρησιμοποιήθηκε στην αρχαία Ελλάδα και τη Ρώμη ως τσίχλες για οδοντιατρική φροντίδα. Έχει απολυμαντικό και ενισχύει τα ούλα. Μέχρι σήμερα, οι επιπτώσεις της στην στοματική υγιεινή εκτιμώνται. Οι καλές επιπτώσεις στην μαστίχα στην υγεία έχουν αποδειχθεί σε πολλές επιστημονικές μελέτες που διεξήχθησαν παγκοσμίως.

Χρήση σκόνης μαστίχας:
Ανακατέψτε τη σκόνη μαστίχας με τα υλικά σας. Συνήθως χρησιμοποιούνται 1-2 κουταλάκια του γλυκού ανά κιλό αλεύρι ή π.χ. γάλα για Παγωτό.

Σχόλιο:
Σε υψηλές θερμοκρασίες άνω των 18ºC υπάρχει ο κίνδυνος η μαστίχα να κολλήσει μεταξύ τους και να γίνει μια μάζα. Αυτό συμβαίνει επειδή η μαστίχα είναι 100% φυσική, χωρίς πρόσθετα ροής, χωρίς χημικά και χωρίς πρόσθετα. Ακόμα κι αν η μαστίχα κολλήσει σε μια μάζα, δεν χάνει ποτέ το αποτέλεσμα και τη γεύση της. Για να τεμαχίσετε τη μάζα που έχει κολλήσει μαζί, τοποθετήστε την στον καταψύκτη για περίπου 1 ώρα και στη συνέχεια μπορείτε εύκολα να την σπάσετε σε μικρά κομμάτια.