Γραβιέρα Μυτιλήνης, Βιολογική

Περιγραφή

Η Γραβιέρα Μυτιλήνης είναι ένα νόστιμο σκληρό τυρί με ελαφρώς γλυκιά γεύση και χαρακτηριστικό άρωμα. Η βιολογική Γραβιέρα παρασκευάζεται αποκλειστικά από αιγοπρόβειο γάλα στη Λέσβο. Η γραβιέρα μπορεί να καταναλωθεί σκέτη ή με φρούτα, ως σαγανάκι ή για σάλτσες, τριμμένη σε μικρά κομμάτια.

Τα βιολογικά προϊόντα της Λεσβιγάλ παράγονται από γάλα βιολογικής γεωργίας που παράγεται αποκλειστικά από αιγοπρόβατα της φυλής Λέσβου, που μεγαλώνουν είτε σε φάρμες του νησιού με πολύ φροντίδα, όπου τρέφονται με βιολογικές ζωοτροφές υψηλής ποιότητας, είτε ελεύθερα σε ελεγχόμενα βοσκοτόπια.