Καπνιστή Γραβιέρα Ίου
200g
Παραδοσιακή καπνιστή Γραβιέρα από το τυροκομείο της Ίου. Είναι ένα κίτρινο τυρί με ελαφρώς καπνιστή, βουτυράτη υφή και γλυκιά γεύση. Συνδυάζει τέλεια την ήπια γεύση του με τις γεύσεις του νησιού και της φωτιάς.
 ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ |  ΨΥΞΗ | ||||
Μη διαθέσιμο
Περιγραφή
Παραδοσιακή καπνιστή Γραβιέρα από το τυροκομείο της Ίου.
Είναι ένα κίτρινο τυρί με ελαφρώς καπνιστή, βουτυράτη υφή και γλυκιά γεύση. Συνδυάζει τέλεια την ήπια γεύση του με τις γεύσεις του νησιού και της φωτιάς.
Μπορεί να καταναλωθεί με φρούτα και είναι ιδανικό συνοδευτικό για λευκό κρασί.
Η παραγωγή του τυριού στο νησί της Ίου, βασίζεται σε κατσίκια και πρόβατα από τις τοπικές φυλές του νησιού, η προέλευση των οποίων χάνεται στα βάθη των αιώνων. Η εκτροφή αιγοπροβάτων στο νησί ξεκίνησε από την αρχαιότητα.
| Συστατικά | |
|---|---|
| Παστεριωμένο αγελαδινό ΓΑΛΑ 80%, πρόβειο ΓΑΛΑ 20%, μίγμα καλλιέργειας, πυτιά, αλάτι. | |
| Διατροφικά στοιχεία | Αξία ανά 100 g |
| Ενέργια | 1738 kJ / 419 kcal |
| Ολικά Λιπαρά | 34 g |
| Εκ των οποίων Κορεσμένα λιπαρά | 22 g |
| Υδατάνθρακες | 2.1 g |
| Εκ των οποίων Σάκχαρα | 0.5 g |
| Πρωτεΐνη | 26 g |
| Αλάτι | 2 g |
**Προσλαμβανόμενη ποσότητα αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8 400 kJ/2 000 kcal) | |
Επιπλέον Πληροφορίες
| Μεικτό βάρος | 700 g |
|---|---|
| Καθαρό Βάρος | 200g |
| Πληροφορίες Προϊόντος | 35% μέγιστη υγρασία, 47% ελάχιστη περιεκτικότητα σε λίπος σε ξηρή ύλη. |
| Παραγωγός | Niotiko |
