Premium Vanilla Tannenhonig PDO, Bio

325g

Der Premium-Bio-Honig „Vanilla Tannenhonig“ ist der einzige griechische Honig mit geschützter Ursprungsbezeichnung (PDO). Der Honig ist aussergewöhnlich dickflüssig – er ist wie ein Rohdiamant. Er hat unverwechselbare cremefarbene Schattierungen, weshalb er auch „Vanilla Tannenhonig“ genannt wird. Er wird auf nachhaltige Weise mit erstklassigen biologischen Verfahren gewonnen, weshalb er seine Nährstoffe beibehält. Der Honig hat einen unvergleichlichen, karamellartigen Geschmack.
Begrenzte Produktion in kleinen Chargen!

Der Honig wird in biologischen Bienenstöcken von den Schwarztannen des Mount Mainalon in Arkadien geerntet, der eine Höhe von 1500 m erreicht. Der Honig ist bekannt für seinen Geschmack und seinen niedrigen Zuckergehalt. Er hat eine helle Farbe, eine Nuance zwischen Perle und Vanille. Der Name impliziert in keiner Weise Vanille in irgendeiner Form.
Der Mainalon ist der höchste Berg im Mainalon-Hochland auf dem Peloponnes in Arkadien, Griechenland. Natura (2000) bezeichnet den Mainalon als die beste Vertretung der griechischen Tanne auf dem Peloponnes. Das Gebirge beherbergt zahlreiche Wälder mit der griechischen Tannenart Abies Cephalonica, die in den Bergen von Mainalon heimisch ist. Es handelt sich um einen mittelgrossen, immergrünen Nadelbaum, der 25-35 Meter hoch wird und in Höhen von 900-1.800 m wächst. Hier ernten die Bienen den Schatz des Bio-Vanille-Tannenhonigs, der sich durch seinen besonderen Geschmack und seine Herkunft auszeichnet.

Unvergleichlicher karamellartiger Geschmack, Weich, sanft und köstlich. Ein wahrer, tiefer, reicher Schatz von Vanille-Karamell-Geschmack. Er verwöhnt Ihre Zunge mit einem süssen, buttrigen Geschmack und hinterlässt einen warmen, holzigen Nachgeschmack. Er zeichnet sich durch sein unverwechselbares Aussehen aus, „goldene“ Reflexe, die wie ein Regenbogen aus Blattgold und Honig durch ihn hindurchschimmern, mit Noten von weissem Perlmutt.