Weisse Riesenbohnen, Bio

Kurze Beschreibung

Weisse Riesenbohnen sind die Grundlage für Gerichte der traditionellen Küche wie gebackene Bohnen mit Tomatensauce aber auch für die Gourmet Küche! Die Riesenbohnen vor dem Kochen einweichen.

Die Bio-Hülsenfrüchte werden seit über hundert Jahren in den griechischen Regionen von Prespa und Viotia auf traditionelle Weise, ohne Einsatz von Pestiziden angebaut. Sie sind exquisit im Geschmack und Nahrhaft.
Die Hülsenfrüchte kochen leicht, ohne ihre Form zu verlieren, behalten ihren Geschmack und bieten die Möglichkeit, traditionelle und nahrhafte Gourmet-Teller zu kochen. Sie zeichnen sich durch Geschmack, Form und organoleptische Eigenschaften durch das Mikroklima, reiche Böden, reichlich Wasser, reiche Flora und der Sorgfalt der Bauern.

Die Riesenbohnen vor dem Kochen einweichen.
Vor dem einweichen die Hülsenfrüchte auf einer Fläche ausbreiten und von kleinen Steinen, dunklen Hülsenfrüchten oder anderen kleinen Verschmutzungen befreien.