Γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ
250-350g
Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. (προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης). Αυτό το σκληρό τυρί, με το υποκίτρινο χρώμα, τη λεπτή, ξηρή επιδερμίδα, τη συμπαγή ελαστική μάζα, τις χαρακτηριστικές μικρές διάσπαρτες οπές, το φίνο άρωμα, τη γλυκιά και λεπτή γεύση και την πολύ χαρακτηριστική επίγευση.
 ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ |  ΨΥΞΗ | ||||
Περιγραφή
Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. (προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης). Παρασκευάζεται από 80% αγελαδινό γάλα κατ’ ελάχιστο και 20% αιγοπρόβειο γάλα κατά μέγιστο, με την προσθήκη παραδοσιακής πυτιάς.
Αυτό το σκληρό τυρί, με το υποκίτρινο χρώμα, τη λεπτή, ξηρή επιδερμίδα, τη συμπαγή ελαστική μάζα, τις χαρακτηριστικές μικρές διάσπαρτες οπές, το φίνο άρωμα, τη γλυκιά και λεπτή γεύση και την πολύ χαρακτηριστική επίγευση.
| Συστατικά | |
|---|---|
| Παστεριωμένο αγελαδινό και αιγοπροβειο ΓΑΛΑ, αλάτι, πυτιά. | |
| Διατροφικά στοιχεία | Αξία ανά 100 g |
| Ενέργια | 1563 kJ / 376 kcal |
| Ολικά Λιπαρά | 29.5 g |
| Εκ των οποίων Κορεσμένα λιπαρά | 19.7 g |
| Υδατάνθρακες | 0.1 g |
| Εκ των οποίων Σάκχαρα | 0.1 g |
| Πρωτεΐνη | 27.7 g |
| Αλάτι | 2.4 g |
**Προσλαμβανόμενη ποσότητα αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8 400 kJ/2 000 kcal) | |
Επιπλέον Πληροφορίες
| Μεικτό βάρος | 600 g |
|---|---|
| Καθαρό Βάρος | 250-350g |
| Πληροφορίες Προϊόντος | 35% μέγιστη υγρασία, 47% ελάχιστη περιεκτικότητα σε λίπος σε ξηρή ύλη. |
| Παραγωγός | Tyrokomia Naxou |
