Βαρελίσια Φέτα ΠΟΠ Αρκαδίας
300-550g
Παραδοσιακή βαρελίσια Φέτα ΠΟΠ, από γάλα από αιγοπρόβατα ελεύθερης βοσκής από την Αρκαδία. Πιπεράτη, πικάντικη γεύση.
 ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ
|
 ΨΥΞΗ
|
||||
Περιγραφή
Παραδοσιακή βαρελίσια Φέτα ΠΟΠ, από γάλα από αιγοπρόβατα ελεύθερης βοσκής από την Αρκαδία. Πιπεράτη, πικάντικη γεύση.
Με την πάροδο των αιώνων, η φέτα παραδοσιακά παρασκευαζόταν και ωρίμαζε σε βαρέλια, έτσι ώστε το τυρί να αλληλεπιδρά με το ξύλινο βαρέλι, κάνοντας τη γεύση του ελαφρώς πικάντικη και την υφή του λίγο πιο σκληρή και ανθεκτική. Με αυτόν ακριβώς τον τρόπο παρασκευάζεται ακόμη και σήμερα, για να διατηρηθεί ζωντανή η παράδοση και η ιστορία αυτού του σπουδαίου τυριού.
| Συστατικά | |
|---|---|
| Παστεριωμένο πρόβειο ΓΑΛΑ >70%, Κατσικίσιο ΓΑΛΑ <30%, καλλιέργεια, πυτιά, αλάτι | |
| Διατροφικά στοιχεία | Αξία ανά 100 g |
| Ενέργια | 1218 kJ/ 290 kcal |
| Ολικά Λιπαρά | 24 g |
| Εκ των οποίων Κορεσμένα λιπαρά | 18 g |
| Υδατάνθρακες | 1.5 g |
| Εκ των οποίων Σάκχαρα | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 15 g |
| Αλάτι | 2 g |
|
**Προσλαμβανόμενη ποσότητα αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8 400 kJ/2 000 kcal)
|
|
Επιπλέον Πληροφορίες
| Μεικτό βάρος | 460 g |
|---|---|
| Καθαρό Βάρος |
300-550g |
| Πληροφορίες Προϊόντος |
56% μέγιστη υγρασία, 43% ελάχιστη περιεκτικότητα σε λίπος σε ξηρή ύλη. |
| Παραγωγός |
Arcadia |
