Carob Sirup, Bio
250mL
Carob Sirup oder Johannisbrotsirup wird aus den Früchten (Bohnen) des Johannisbrotbaums hergestellt und hat einen milden, süssen Geschmack. Johannisbrot ist auch als Karobbaum/Carobbaum bekannt.
 BIO |  VEGAN |
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Kurze Beschreibung
Carob Sirup oder Johannisbrotsirup wird aus den Früchten (Bohnen) des Johannisbrotbaums hergestellt und hat einen milden, süssen Geschmack. Johannisbrot ist auch als Karobbaum/Carobbaum bekannt.
Es kann als Süssungsmittel für Kuchen, Tahini, heisse und kalte Getränke, Joghurt, Eis und Reis verwendet werden. Es ist ein ausgezeichneter Ersatz für Zucker, da es dem Geschmack von Schokolade und Kakao ähnelt und süss schmeckt, kann es als Ersatz in verschiedene Rezepte aufgenommen werden.
In der Antike wurde das Gewicht von Johannisbrotbohnen als Masseinheit für Edelsteine und Gold definiert. Aus Verwendung des Wortes (Keration) für die Frucht des Johannisbrotbaums ergibt sich das Wort Karat (1 metrisches Karat = 200 mg).
Es ist sehr gut verdaulich und enthält kein Gluten.
| Zutaten | |
|---|---|
| Carob (Johannisbrot)*, Wasser. *Produkte aus biologischem Anbau | |
| Nährwertangaben | Angaben pro 100 g |
| Energie | 1192 kJ / 285 kcal |
| Fett | 0.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 69.2 g |
| davon Zucker | 35.6 g |
| Ballaststoffe | 2.9 g |
| Eiweiss | 2.1 g |
| Salz | 0 g |
**Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen (8 400 kJ/2 000 kcal) | |
Zusätzliche Information
| Bruttogewicht | 515 g |
|---|---|
| Volumen | 250mL |
| Produktinformation | Kühl und dunkel lagern. |
| Produzent | Creta Carob |
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