Espresso Kaffee Bohnen – Classic

1000g

Unsere Hausmarke “Classic” ist ein sehr sorgfältig komponierter Blend bestehend aus Kaffeebohnen der Region “Minas Gerais” in Brasilien und “Yanesha” in Peru.
Minas Gerais: Brasilien ist der grösste Kaffeeproduzent der Arabica Kaffeesorte. Das Klima ist ideal für den Kaffeeanbau, da es eindeutig zwischen einem feuchten Sommer und einem trocknen Winter wechselt. Das Aroma des Kaffees der Region “Minas Gerais” ist intensiv mit einem vollmundigen und samtigen Körper.
Yanesha: Die Eingeborenen vom Stamm der „Yanesha“ bauen einen wunderbaren biologischen Kaffee an, im Einklang mit ihrer Umwelt. Angebaut wird dieser Hochlandarabica am Fusse der Anden.

Durch den Röstgrad im Verarbeitungsprozess lassen sich die speziellen Aromen dieser 100% Arabica Kaffeesorten zur Geltung bringen. Die fruchtige süsse und Karamell Aromen der Kaffeebohnen aus Brasilien in Kombination mit dem ausgewogenen Körper und die erlesene Säure der Kaffeebohnen aus Peru, machen diesen Kaffee ganz besonders und zu einem Liebling. Diese Mischung ist ideal auch für kalte Kaffeegetränke.

Verkostungsnotizen: Karamell Abgang und geröstete Nüsse
Farmen: Minas Gerais und Yanesha
Brasilien – Peru
Über dem Meeresspiegel: 1200 – 1600 Meter
Mittlere Röstung