Griechische traditionelle Spezialitäten!
9.95CHF

Ladotyri PDO Mytilinis, Bio

250g

Ladotyri Mytilinis PDO mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.), ist ein Hartkäse aus einer Mischung aus Schafs- und Ziegenmilch von der Inseln Lesbos. Seinen Namen hat der Ladotyri von der traditionellen Art, ihn in Olivenöl zu lagern.

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DP0016

Kurze Beschreibung

Ladotyri Mytilinis PDO mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.), ist ein Hartkäse aus einer Mischung aus Schafs- und Ziegenmilch von der Inseln Lesbos. Seinen Namen hat der Ladotyri von der traditionellen Art, ihn in Olivenöl zu lagern.
Er ist ein würziger Käse, hat einen kräftigen und salzigen Geschmack und eine harte Textur. Er wird als Beilage zu Snacks verzehrt, aber auch in vielen Rezepten verwendet, z.B. in Soufflés oder in traditionellen Inselrezepten wie Giousselemedes, gefüllten Kürbisblüten oder Sfugato Mytilinis, was ihm einen ganz eigenen Geschmack verleiht.
Die Bio-Produkte von LESVIGAL werden aus Bio-Milch hergestellt, die ausschliesslich aus Schafen- und Ziegenrassen stammt, die auf Lesbos beheimatet sind und mit Biologischem Tierfutter gefüttert werden oder frei in kontrollierten Weiden aufwachsen.

Zutaten
Schafs-MILCH 85%- und Ziegen-MILCH 15%* pasteurisiert, Salz, Milchsäurekultur, Lab. *Produkte aus biologischem Anbau
NährwertangabenAngaben pro 100 g
Energie1913kJ / 462kcal
Fett41 g
davon gesättigte Fettsäuren23 g
Kohlenhydrate0.5 g
davon Zucker0.5 g
Eiweiss21 g
Salz2.6 g
**Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen (8 400 kJ/2 000 kcal)

Zusätzliche Information

Bruttogewicht 500 g
Nettogewicht

250g

Produktinformationen

40% maximale Feuchtigkeit/ 38% minimaler Fettgehalt in der Trockenmasse.
Gekühlt aufbewahren 2-4 °C.

Produzent

Lesvigal