Gemüse Trahanas -Frumenty, Bio

500g

Trahans ist eine griechische, traditionelle „Pasta“ aus Mehl, Milch, Griess oder fein gemahlenem Weizen Gemüse. In der griechischen Küche wird Trahanas wie eine Suppe gekocht. Für die Zubereitung dieser wohlschmeckenden Suppe, wird das Trahanas in etwas Wasser aufgelöst. Der daraus entstandene Brei wird anschliessend in Wasser oder Gemüsebrühe aufgekocht, bis die Suppe eine cremige Konsistenz erreicht (die Kochzeit von Trahanas beträgt etwa 15 bis 20 Minuten). Es kann auch als Risotto Art, aber auch in Pasteten oder als Beilage zu Fleisch und Fisch verwendet werden. Dieser Trahanas ist Ideal zum Fasten und zur Vermeidung von Laktose. Hergestellt aus weissem und gelbem Mehl, Tomaten, Florina-Paprika, Wasser und Salz, ohne tierischen Zutaten.