Griechische Pastitsio Nudeln, Bio

Kurze Beschreibung

Biologische Pastitsio Nudeln aus griechischem Weizengriess. Der beliebteste aller Nudelaufläufe aus Griechenland ist der Pastitsio. Er kann als griechisches Nationalgericht bezeichnet werden, nur der Moussaka könnte ihm Konkurrenz machen. Das Spezielle an diesen Nudeln ist, das sie sehr dick sind im vergleich zu normalen Nudeln.
Die Methode, Nudeln oder Gemüse mit Fleisch zu überbacken, ist jedoch ursprünglich griechisch. Im gesamten östlichen Mittelmeerraum finden sich Rezepte mit ähnlichen Zutaten.
Der Traditionelle Pastitsio wird mit Hackfleisch, Feta und einer Béchamelsauce zubereitet. Ganz unten kommen die Pastitsio Nudeln, dann Hackfleisch, Feta und oben drauf die Béchamelsauce.