Alba Βήσσα – Ασύρτικο ΠΓΕ, Λευκό, Βιολογικό
750mL
Από τις πιο ενδιαφέρουσες εκφράσεις Ασύρτικου εκτός Σαντορίνης, η Alba Vissa αποτελεί ένα 100% Ασύρτικο βιολογικής καλλιέργειας, το οποίο κυκλοφορεί στην αγορά μετά από πολύ μακρά παλαίωση πάνω στις οινολάσπες, χωρίς όμως πέρασμα από βαρέλι.
Only 1 left in stock
Περιγραφή
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά
Μέτριας έντασης λεμονί χρώμα με κάποιες χρυσαφί ανταύγειες να κάνουν την εμφάνιση τους, ενώ στη μύτη το χαρακτηριστικό mineral στοιχείο του Ασύρτικου συμπληρώνεται από ώριμο φρούτο και έντονες νύξεις ζύμης. Το στόμα πραγματικά εντυπωσιακά γεμάτο με αλκοόλ υπερπληθωρικό μεν, την οξύτητα ωστόσο να χαρίζει αυστηρότητα και να ισορροπεί περίτεχνα τη ζέστη της αλκοόλης. Επίγευση μακρά σε διάρκεια με πολύ όμορφη αρωματική εξέλιξη στο στόμα. Έτοιμο προς κατανάλωση με δυνατότητες παλαίωσης για μια πενταετία.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Κατηγορία: Ξηρός Λευκός
Κατάταξη: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (ΠΓΕ) Πλαγιές Κνημίδος
Ποικιλίες: Ασύρτικο
Κυρίαρχος τύπος εδάφους: αμμώδες αργιλώδες
Ημερομηνία τρύγου: 2018
Αλκοόλ κατ’όγκο: 12%
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 10-12 ° C
Προτάσεις σερβιρίσματος
Ραβιόλι με τρούφα και μανιτάρια, μυλοκόπι με λεμονάτο σπανακόριζο, ψάρι στη σχάρα, καλαμάρι ψητό και Ζυμαρικά Λευκά, Ψάρι Παχύ Ψητό Σχάρας.
Επιπλέον Πληροφορίες
| Μεικτό βάρος | 1356 g |
|---|---|
| Μέγεθος | 750mL |
| Συστατικά | Λευκός Ξηρός Οίνος – Ασύρτικο |
| Παραγωγός |
