Griechische traditionelle Spezialitäten!
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Kritharaki – Emmer Orzo Vollkorn, Bio

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400g

Kritharaki – Orzo aus 100% griechischem Bio-Hartweizen (Triticum dicoccum) Kritharaki sind kleine Nudeln in Reisform.

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Versand zwischen Feb 03 - Feb 06,2023

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PA0017

Kurze Beschreibung

Kritharaki – Orzo aus 100% griechischem Bio-Hartweizen (Triticum dicoccum). Triticum dicoccum oder Emmer, wie auch Zea genannt, handelt es sich nicht nur um eine der gesündesten Getreidesorten, sondern ebenso um eine der ältesten Getreidesorten aus der Gruppe der Weizenarten.

Eine Zubereitungsart wäre ähnlich wie Risotto, die Nudeln in einem Topf anzuschwitzen und mit Brühe aufzufüllen. Dies wäre das Nudelgericht Kritharoto. Die andere Art wäre die Nudeln in Salzwasser vorher zu kochen und dann in der Pfanne mit Zwiebel und Gemüse anzubraten. Im Prinzip ist Kritharaki in der Zubereitung so flexibel wie andere Pasta-Arten. Sie schmecken mit Tomatensauce, mit Gemüse, Sardellen, Kapern, Hühnchen oder Rind, sowie in Salaten oder als Beilage.

Zutaten
GRIESS Triticum dicoccum*, Salz, Wasser. * Produkte aus biologischem Anbau
NährwertangabenAngaben pro 100 g
Energie1485 kJ / 355 kcal
Fett1.3 g
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate71.5 g
davon Zucker
Eiweiss11.7 g
Salz
**Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen (8 400 kJ/2 000 kcal)

Zusätzliche Information

Bruttogewicht 435 g
Nettogewicht

400g

Produktinformation

Kühl und trocken lagern.
Enthält von Natur aus Zucker.

Produzent

https://bioagros.gr/

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